Traiteur pour Apéritifs et Cocktails à Saint-Alban-du-Rhône
Vous planifiez un apéritif ? Un cocktail dînatoire ? Les Délices de Mariame, est le traiteur qui est là pour vous aider avec des menus sur mesure qui feront de votre évènement, un moment inoubliable. Desservant toutes les personnes qui sont de : Roussillon, Salaise-sur-Sanne, Maclas, Vienne, Condrieu, Davézieux, Saint-Maurice-l'Exil, Peaugres, Pélussin… nous vous proposons des verrines, canapés et mignardises maison à déguster pendant votre fête.
Nous vous proposons deux cartes ci-dessous : la carte gourmande et la carte raffinée pour mieux répondre à votre budget et vos attentes en termes de saveurs.
Nos verrines
Mousse de Betterave et chantilly de chèvre
Crème d'asperge et lard fumé
Mousse d'avocat crevette
Crème de Butternut et saumon en brochette
Nos canapés
Wrap au choux rouge, crème d'avocat
Mini Cheeseburger*
Mini Burger effiloché de porc*
Bouchée de patate douce et mousse de lard fumé
Tartelette de poulet tandoori
Gougère au Comté
Savarin mousse de betterave chèvre
Nos cassolettes chaudes
Noix de St Jacques sauce au vin
Filet de Dorade et fondue de poireau
Blanquette de Poulet
Blanquette de Veau
Croziflette
Nos douceurs sucrées
Mini tartelette praline
Mini tartelette citron
Entremet chocolat
Entremet framboise
Verrine fromage blanc coulis
Verrine mousse au chocolat
Verrine compote pomme / noisette
Nos plateaux
Tarte aux pommes
Tarte aux poires
Voici quelques exemples des tarifs :
Pour 6 bouchées par personne : 7,50 € TTC
Pour 8 bouchées par personne : 10.00 € TTC
Pour 10 bouchées par personnes : 12,50 € TTC
Nos verrines
Tartare de saumon Aneth
Velouté de patate douce aux 4 épices*
Crumble de foie gras, pomme et pain d’épices
Crème d’avocat, saumon fumé
Cuillère de petit pois et noix de St. Jacques
Nos canapés
Blinis crème de saumon
Blinis tartare crevette
Mini navet au magret de canard et confit d’oignons
Vol au vent garni de chantilly salée, truite fumée et œufs de truite
Mini cupcake salé aux tomates confites et bacon
Brick en bouchée au chèvre frais, épinard et pin*
Vol au vent noix de St. Jacques
Tartelette de jambon Serrano Ricotta
Panier de feuilleté aux crevettes et mousse d’avocat
Sucette de foie gras, mangue et pain d’épices
Nos douceurs sucrées
Verrine tiramisu poire chocolat
Verrine crème vanille servie avec son brownie
Verrine crumble aux pommes ou poires
Mini muffin cœur fondant chocolat noisette
Mini fondant au chocolat
Verrine pana cota
Macaron artisanal
Verrine mousse au chocolat
Voici quelques exemples des tarifs :
Pour 6 bouchées par personne : 9,90 € TTC
Pour 8 bouchées par personne : 13,20 € TTC
Pour 10 bouchées par personnes : 16,50 € TTC
Contactez-nous pour en savoir plus sur nos plats pour les apéritifs et cocktails personnalisés.
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